モレーナオリジナルシュガーペーストのテクスチャーについて

ご注文時の気候に合わせてテクスチャーを調節し、その都度お作りしています。

一度に大量購入し長期保管される場合には、季節の移り変わりと共に、おおよそ以下のチャートのようにテクスチャーが変化いたしますのでご留意ください。

基準:平均気温15℃前後

Soft Regular Firm
真夏:平均気温30℃前後 Extra soft Soft Regular
真冬:平均気温5℃前後 Regular Firm Extra Firm

 

モレーナオリジナルシュガーペーストのテクスチャーの選び方は、その時『欲しいまま』の固さをお選びください。

例1)真夏にSoftが欲しい場合・・・気温が上がるので、溶けやすくなることを見越してRegularを注文しよう×・・・Softをご注文ください